千葉市に行ったついでに、楽しみの現地ラーメン。 今回は中華蕎麦が食べたくなって八千代の「煮干し中華蕎麦彩葉に」のあっさり中華蕎麦を 頂きました。 カウンターのみの小さなこ綺麗なお店でしたが、 丁寧に作ったスープの煮干しの臭み、えぐみなどなく、 綺麗に透き通った素晴らしい味でした。 細麺にうまくスープが絡んでおり、 チャーシューのちょうど良い味でした 全てがスープとのバランスを考えているような味だと思いました。 美味しいラーメンを食べてご機嫌です
松戸の市議会議員選挙のお手伝いをした途中で、 うまいと評判の八柱にある「どん きさろく」にて とんこつラーメン（850円）を食べてきました。 ここの豚骨スープは、 本場九州よりあっさりしていますがコクがあって くいくい飲めてしまう味です。 細麺とちぢれ麺が選べるのですが、 このスープに合うのはちぢれ麺かなと 考えこちらをチョイス。 ネギやキクラゲもちょうどよく とんこつラーメンとしてバランスが良いですね。 チャーシューも標準で付いており、 コスパも良いですね。 駐車場もあって、 松戸に来た際の楽しみができましたね！
千葉市での用事の帰りに、 国道16号線沿いの「麺場 田所商店」に寄って名古屋の味噌ラーメンを食べてきました。 濃い味噌の札幌味噌ラーメンより、 合わせ味噌であっさりしていて、 それでいてしっかりしている味付けのスープで、 美味しく頂きました。 揚げニンニクとアオサのアクセントがしっかりしていて、 癖になる味ですね。 昼時だったので混んでいましたが、 様々な味噌の味が楽しめるので、 ファンも多いのでしょうね。
疲れると体力の付くラーメンが食べたくなるのは私ですが、 北千住の学生通りにてたまたま見つけた 横浜ラーメン「武蔵家」にてガッツリ食べました。 濃厚スープに中太ストレートに海苔、ほうれん草は家系ラーメンに必須。 中盛でもたっぷりの麺が嬉しいですね！
柏に行ったついでに、 柏の横丁にできた王道家系「宗八柏本店」で、 家系ラーメンを食べてきました。 最近、王道家を食べていなかったのですが、 なるほど、こんな味だったなーと思わせる、 濃厚でやや塩辛いスープ。 麺は中太ストレートで、 食べやすい麺です。 チャーシューは、 味があまりついていないシンプルなさっぱり系。 やっぱり家系は美味しいですね 疲れた時にはこの濃厚な味が食べたくなる、 癖になる味です?
また寒波が日本に来ており、 厳しい寒さが続いていますね。 こんな寒い日はどうしても温かいラーメンが食べたい? と昨日から思っており、 大好きな家系ラーメンである我孫子駅南口の 「せんげん家」にて醤油ラーメンを食べてきました。 麺の太さもいつ頃かえらべるようになっており、 私は太め、味濃いめ、あぶら多め、そしてニンニクをお願いして、 ランチなので無料でライス中を頼みました。 スープを飲み干したい時に、 ライスがあるといけちゃいますね。 あっ、健康にはくれぐれも気をつけて下さい。 私は食べる前か後にランニングを必ずする様にしています。 濃いめの醤油とんこつラーメンは最高ですね。 私は最初はノーマル […]
東我孫子交差点付近にできた「麺の家」の しょうゆラーメンを食べてきました。 このお店は豚骨系のラーメンを出すお店で、 豚骨ベースのスープに 塩、しょうゆ、味噌などの味付けラーメンを選ぶ形式になっています。 今回はしょうゆラーメンでしたが、 横浜家系の様なトッピングに満足。 私はもう少し濃い目が好みですが、 1人で運営している店主が必死に頑張っていますので、 応援したいです?
寒い日が続くと熱いラーメンが食べたくなります。 特に私は大学時代家系ラーメンを、 テニスした後に食べると言う生活を していたせいか、 スポーツをすると無性に家系ラーメンが食べたくなります。 身体が脂を欲していましたので、 我孫子市手賀沼通り沿いの寿三家さんに自転車で行き、 濃厚とんかつラーメンの、 味濃いめ、アブラを注文しました。 やっぱりスープに浸かったのり、ほうれん草は 美味しいですね? しっかりとパワーを注入され、 元気が出てきました? よし、やるぞー
らーめん大 我孫子店にて、 らーめん普通、野菜多め、にんにく、あぶらを 食べてきました。 大盛りのラーメンを食べると、 少々落ち込んでいても元気が出ますね? 最近、このお店は一段と美味しくなりましたね? YouTubeも流していますので、 お店の状況も確かめて下さい。 https://youtu.be/kuhfA_0_XiM
天王台の豆でっぽうの前を通りかかったら、 行列が短かったので、 チャンスとばかり、 豆でっぽうにてみそラーメンを食べてきました♪ 最近はSNSで美味しい評判を聞きつけて、 市外から多くの人が行列して食べているので、 なかなか食べられなかったのですが、 こんかはラッキーでした。 相変わらず、出汁が効いたみそラーメンは絶品です。 もやしなどの野菜も多くてヘルシーですしね。 麺もストレートで、 スープと良くあっていて、 食欲をそそります。 今度は迷った、一番人気の坦々麺ですね。
松戸、都内で仕事があったので、 ここはラーメンで栄養補給、エネルギー注入しようと、 名店、「兎に角」にて油そばを 食べて来ました。 随分前にここの元祖油そばをたべましたが、 その時よりコッテリ感が増した様で、 かつお節、魚介系の味が良く、 美味しかったー? チャーシューもいい感じでした。 1/3ほど残したところで、割スープをお願いして、 ラーメン風に。 普通のラーメンにしては濃いですが、 私は満足^_^ やはり、ラーメン屋は本家本店が美味しいですね
Photo Embed by Google Photos ちょっと疲れた帰り道、 布佐に立ち寄って「らーめん元気」さんにて、 お気に入りの塩ラーメンを食べてきました。 若い店主が経営しているお店で、 いい魚介系の出汁が出たスープが美味しいのです。 特に塩ラーメンは、その出汁がストレートに味わえる一品です。 長ネギを敬遠する女性もいますが、 この長ネギがお鍋のように塩味に合うんですけどね。 チャーシューも味付けが好みです。 最近、こってりラーメンが多かったので、 らーめん元気さんでリセットできました
Photo Embed by Google Photos Photo Embed by Google Photos 国道６号線沿い移転した吉野家の後にできた 麺屋こうじ系のラーメン屋、麺屋「勝天」 どんなラーメンを出すのか興味があり、 仲間と食べてきました。 店長さんが券売機の前で説明してくれていたので、 お薦めを聞くと、 「うちは鳥白湯だから、意外に塩がお薦めです」 と言われました。 しかし、私はつけ麺が食べたい気分だったので、 ダブルスープの濃厚つけ麺を注文。 魚介系と鶏系のダブルスープで少し塩分が強い味でした。 麺は太麺ストレートですので、 濃い目のスープにはあいます。 チキンのチャーシ […]
Photo Embed by Google Photos 「あびチケ」を使って、地元飲食店を応援。 今回は我孫子駅南口にある「北海道らーめん ひむろ」さんにて、 アツアツの味噌ラーメン（８３０円）を食べてきました。 あびチケ利用をお願いすると、 券売機ではなく、お店の店主が対応してくれました。 トンコツベースに風味の強い味噌の効いた 美味しいラーメンに舌鼓を打って、 大満足です
Photo Embed by Google Photos 布佐に新しく出来た「らーめん元気」に行ってきました。 「美味しい」と評判のお店で、 楽しみにしていましたのですが、 こんな時期ですが、カウンターはあと一つという状態でした。 手をアルコール消毒して、 塩ラーメンが美味しいという事ですので、 「魚介塩ラーメン」（750円）を注文。 うっすらした塩の香りに魚介の濃い香りが漂ってくる、 少し薄い色のスープでした。 塩は優しすぎるという私のイメージでしたが、 丁寧な魚介だしが効いているので、 旨みが染み出しています。 綿は浅草の開花楼ですので、腰がありしっかりした味です。 チャーシューは味が染み […]
