「寺小屋麺倶楽部」ネギラーメン
- 2015.02.23
- マスター 引き出し スープ 自家製 音楽 自転車
我孫子市の隠れた名店の「寺小屋麺倶楽部」にてネギラーメン（７５０円）を食べてきました。 以前も紹介したことがありますが、 その時は４５０円の塩ラーメンでしたが、 こちらも美味いと評判の味です。 スープは鶏と煮干し系のダブルスープで、 ほどよいバランスが絶妙です。 やや薄い気がしますが、 自家製の細打ち麺と一緒にいただきますと、 この濃さでバランスがとれているんだという気持ちになります。 ネギのほどよいアクセントが旨味を引き出してくれます。 マスターはラーメン寺小屋で修行されたという方ですので、 丁寧なラーメン作りが本当に嬉しいです。 また、静かな音楽がBGMで流れており、 静かにラーメンを頂け […]