「寺小屋麺倶楽部」ネギラーメン
- 2015.02.23
- 我孫子周辺食べ歩き♪
- マスター 引き出し スープ 自家製 音楽 自転車
我孫子市の隠れた名店の「寺小屋麺倶楽部」にてネギラーメン(750円)を食べてきました。
以前も紹介したことがありますが、
その時は450円の塩ラーメンでしたが、
こちらも美味いと評判の味です。
スープは鶏と煮干し系のダブルスープで、
ほどよいバランスが絶妙です。
やや薄い気がしますが、
自家製の細打ち麺と一緒にいただきますと、
この濃さでバランスがとれているんだという気持ちになります。
ネギのほどよいアクセントが旨味を引き出してくれます。
マスターはラーメン寺小屋で修行されたという方ですので、
丁寧なラーメン作りが本当に嬉しいです。
また、静かな音楽がBGMで流れており、
静かにラーメンを頂けるのもいいです。
少し駅から離れていますが、
また、自転車で伺いたいと思います!
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