「うな志ん」テイクアウトうな丼
- 2023.01.27
- うな志ん 鰻丼 うな丼 我孫子市
東我孫子にあるラーメン屋さんの後にできた 「うな志ん」でテイクアウトのうな丼（３８００円）を頂きました。 店主は高島屋などにお店を出している「ての字」でじっくり修行された人で、 丁寧な鰻が焼きあがっています。 少し濃い味のたれが食欲をそそります。 細めの国産鰻ですが、しっかりと身がついていて美味です ご飯にもこだわりがあるようで、 注文してから一つひとつ窯で炊き上げるので、 予約してもらうと有難いと言っていました。 次は店内で標準でついている前菜、デザート付きで食べたいですね