「うな志ん」テイクアウトうな丼

• 2023.01.27
• 我孫子周辺食べ歩き♪
• うな志ん　鰻丼　うな丼　我孫子市

東我孫子にあるラーメン屋さんの後にできた

「うな志ん」でテイクアウトのうな丼（３８００円）を頂きました。

店主は高島屋などにお店を出している「ての字」でじっくり修行された人で、

丁寧な鰻が焼きあがっています。

少し濃い味のたれが食欲をそそります。

細めの国産鰻ですが、しっかりと身がついていて美味です

ご飯にもこだわりがあるようで、

注文してから一つひとつ窯で炊き上げるので、

予約してもらうと有難いと言っていました。

次は店内で標準でついている前菜、デザート付きで食べたいですね

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