ラーメン博物館で「こむらさき」ラーメン
- 2019.09.26
- 輸入 メジャー くま 博物館 熊本 九州 新横浜 ドイツ スープ トロント
新横浜に用事があって早く終わったので、 懐かしい「ラーメン博物館」に立ち寄ってきました。 15年以上前に来た時とはお店も違い、 最近ではカナダのトロントやドイツのラーメン店が逆輸入されています。 しかし、やっぱり懐かしい安定した味を身体が欲していたので、 開店当時からのお店「熊本ラーメンこむらさき」さんのラーメン700円を食しました。 ただ、当時と違うのはくまモンの箸入れ。 これはなかったなー。 熊本ラーメンの特徴である、丁寧に豚骨をこしているスープは優しく、 チャーシューもあっさりしていて絶品。 麺も細く香りが濃厚でつるつるいけます。 懐かしい味なので、九州でメジャーな麺なのでしょうけど名前 […]