「阿修羅」ごまつけ麺

船橋市役所近くの有名店「阿修羅」にて、
ごまつけ麺を食べてきました。
初めて食べるごまベースのつけ麺は、
やや辛く濃い味でした。
魚介等が強くなると甘くなったりするのですが、
ごまスープはガツンと重い味です。
スープが濃いので全粒粉の中太ストレート麺に十分味がついて
最後まで美味しく楽しめます。
ネギ等も麺に絡んでくるところもGoodです!
今度は大盛りにチャレンジしようかな〜。

船橋市役所近くの有名店「阿修羅」にて、
ごまつけ麺を食べてきました。
初めて食べるごまベースのつけ麺は、
やや辛く濃い味でした。
魚介等が強くなると甘くなったりするのですが、
ごまスープはガツンと重い味です。
スープが濃いので全粒粉の中太ストレート麺に十分味がついて
最後まで美味しく楽しめます。
ネギ等も麺に絡んでくるところもGoodです!
今度は大盛りにチャレンジしようかな〜。

日帰りで河口湖、甲府と行ったついでに、
知り合いに連れられて「たけ川」にて吉田うどんを食べてきました。
麺に特徴があり、
ぱさぱさした太めの麺が印象深い麺類です。
田舎風のスープは、
普通のうどんのようにニボシダシが強く香る訳ではなく、
優しい味になっています。
お肉がある事でアクセントになって、
食欲をそそります。
地元のソウルフードを食べると、
それだけで地元に馴染んだ気になります。
さて、我孫子のソウルフードは何でしょうか?
是非とも探してみたいものです。

我孫子駅南口の「ひむろ」にて札幌味噌ラーメン、味玉付き(880円)を食べてきました。
暑い日が続く中ですが、
こんな日に熱いラーメンを食べるとどばーと汗をかきますが、
夏バテで食欲がないときにはガツンと効きます!
ひむろさんは、道民に言わせると
純粋な懐かしい北海道ラーメンだということで、
濃い獣系の味噌ベースのスープが、
縮れ麺によく絡みます。
ワカメが入っているのが北海道ラーメンの特徴ですが、
ワカメで麺と一緒に食べると素晴らしく美味しいです!
また、長ネギのアクセントがいいですよね。
ラーメンを食べてファイトが湧いてきました。
暑い夏、何とか乗り切っていきます!!

東我孫子にある「麺倶楽部」にて
塩ラーメンが有名ですが、私はラーメン大盛り(650+50)を食べてきました。
このお店は上品な喫茶店のような雰囲気で、
ご主人がつくる心が行き届いた丁寧なラーメンに、
ゆったりとした気持ちになります。
魚介ベースでさっぱりとしたスープに、
店舗内になる製麺機で作った自家製麺がよく合います。
チャーシューは以前より柔らかくなったような気がしますが、
私の気のせいでしょうか??
もう少し食べたいチャーシューです。
店舗が混み合う時間帯に行かないので、
静かに食べられますが、
美味しいお店ですので、
天王台でお食事をされる際には、
是非寄ってみてはいかがでしょうか。
なお、火、水がお休みのようです!

野球の公式戦で負けた帰り道、
汗をかいたためこってりラーメンが食べたくなり、
国道沿いの「山岡家」へ。
自動券売機の前で醤油か味噌か塩豚骨か悩みましたが、
結局、本来の横浜家系の流れを汲む
醤油ラーメンを選択し、
好みを「麺硬め、味濃いめ」を注文しました。
山岡家のスープはややさっぱりして飲みやすいので、
スポーツした後はやや濃いのが合います。
麺は中太がちょうど良く濃いスープに絡みます。
好みですが、後ろの時間に何もなければ、
私はニンニクを少しいれて自分好みにアレンジします!
なお、海苔は家系にはかかせないアイテムです。
我孫子市にも我孫子駅前に家系ラーメンがありますが、
天王台駅近くにも遅くまで営業するラーメン屋が欲しいと思うのは私だけではないはずです![]()

登米地域農家レストラン「こめっこ亭」にて食事。
こちらは農産物直売所食菜館の隣にありますから、
新鮮な野菜が出てきます。
特に地元の「はっと汁」は汁がやさしく
あぶらふが汁を吸って美味しく仕上がっていました!
また地元のお豆腐は新鮮な大豆から作っていますから、
すっきりとして食べやすくおいしいです。
ご飯もコシヒカリの炊きたては、
お米が光っていて甘さが口の中に広がり、
絶品でした。
少々多めのご飯も皆完食!!
地元食材にこだわった農家レストランは、
体の中から健康になる気がしますね!

天王台西公園横にあります
「WOOT WOOP」さんにてランチをしてきました。
このお店は子連れでも安心してゆっくり食事できるお店として有名で、
店内は子供を連れたお母さんや
若いカップルなどで賑わっていました!
ランチも前菜と美味しい手作りハンバーグ、
飲み物がついているのでゆっくり食事が楽しめます。(1200円)
駐車場もあって便利ですので、
私も家族でママ友家族と一緒によく楽しんでいます!
我孫子市内も子育てに優しいお店が増えるといいですね![]()

地元、天王台の和菓子屋さんの「喜久屋秀峰」さんにて、
柏餅、よもぎ餅を買って、
家族で美味しく頂きました。
今はコンビニやスーパーでも柏餅が買えますが、
やはり和菓子屋さんの柏餅が、
餅は柔らかく、餡は甘さ控えめで美味しいです![]()
我孫子の和菓子屋さんとして
子どもの日は「秀峰」さんがお薦めです!!

池袋に行ったついでに「鶏の穴」にて
白湯ラーメン(700円)を食べてきました。
鶏のうまみだっぷりの白湯ラーメンというと成田の「福一」が有名ですが、
ここも名店!
池袋区役所職員、立教大学学生と一緒に
カウンターにて食べてきました。
ここのスープはややさっぱり系で、
福一のようなこってり感(もちろんさっぱりの間での比較の問題ですが)はなく、
もちろん臭みもないので鳥が苦手な方や女性も食べやすいですね。
麺は普通のやや細の縮れ麺ですが、
スープに絡んで美味しいです。
一気に食べ進んでしまいました。
今日は背脂ちゃちゃちゃのこってりは辛いな〜と
いうときは鶏白湯をお薦めします!
あー美味しかった![]()

手賀沼公園の斜めにある市内有数の大盛り店の
「ラーメン大」にて中盛り(650円)野菜多め、ニンニクを食べてきました。
運動をして体力を消耗している時には、
大盛り(麺ではなく野菜)が体に効きます。
麺はやや固めのストレートで、
野菜盛りは茹でられていますので食べやすいです。
豚骨、醤油の背脂がギコギコとこされていますので、
こってりしています。
仕事が後ろにありませんでしたので、
ニンニクもお願いしました。
粗いニンニクがラーメンの旨味を引き出してくれますが、
よりこってりに感じますね。
また、10キロ走ったら食べにきたいと思います![]()

朝、時間がありますと、
「コメダ珈琲店」のチケットでモーニングを頼んで、
新聞4紙と週刊誌を読みながら、
質問内容を考えたり、
1日、1週間の予定を考えるのが、
私にとってかけ替えのない時間になっています。
家では自分の2畳の資料部屋があるとはいえ、
子供が遊んでくれと邪魔をしますし、なかなかゆっくり時間が取れません。
大勢で考えていましてもいい意見が出てきますが、
一人で静かに考えると考えがまとまってきますね。
ただ、電源がないので、
パソコンのバッテリーを心配しながら打たなければならないことと、
雑誌にDIMEやサンデー毎日など男性向けの雑誌も欲しいといったら
ちょっとワガママ言い過ぎでしょうか??
それにしても、コメダが天王台に来てくれたおかげで
ゆっくりできる場所が確保でき重宝しています!!

我孫子市の隠れた名店の「寺小屋麺倶楽部」にてネギラーメン(750円)を食べてきました。
以前も紹介したことがありますが、
その時は450円の塩ラーメンでしたが、
こちらも美味いと評判の味です。
スープは鶏と煮干し系のダブルスープで、
ほどよいバランスが絶妙です。
やや薄い気がしますが、
自家製の細打ち麺と一緒にいただきますと、
この濃さでバランスがとれているんだという気持ちになります。
ネギのほどよいアクセントが旨味を引き出してくれます。
マスターはラーメン寺小屋で修行されたという方ですので、
丁寧なラーメン作りが本当に嬉しいです。
また、静かな音楽がBGMで流れており、
静かにラーメンを頂けるのもいいです。
少し駅から離れていますが、
また、自転車で伺いたいと思います!

幕張イオンモールにて、
博多ラーメン「だるま」の博多ラーメン(780円)(チャーシュー、たまご載せ)
を行列に並んで食べてきました。
(チャーシュー、たまごはよく食べる息子の分!)
ここのフードコートではラーメンは行列ができるような
名前の売れたお店が出ているのが特長です。
スープは豚骨臭さがほどよくでている
白濁の濃いめのスープです。
中洲の屋台を思い出す私は好きな味ですね〜。
麺はもちろん細麺ストレート。
こしのある固めの麺は豚骨に合います。
チャーシューも柔らかくて、
スープに浸して食べるのが昔からの食べ方ですが、
麺を巻いて食べるのも美味しいです。
ちょっと我孫子からは遠いですが、
わざわざイオンモールに入って食べる価値ありとみました!
今度は替え玉も頼もうと思っています![]()

手賀沼通り、auさんの隣にある
「Northlake cafe&books」にてダール(豆)ベースのキーマカレーの
ランチ(1000円)を食べてきました。
落ち着いたBGMとさっぱりとした内装で、
ゆっくりとした時間を過ごすことができました。
キーマカレーは酸味が程良く効いて、
後味にちょっとした辛さが残る絶品カレーです。
コーヒーも香りが強く苦味も少なく、
私好みでした。
店内は版画展と古本が入り口近くに並べられ、
本好きには心地よい空間です。
駐車場も裏にあって便利ですね〜。
またゆっくりと過ごしに来たいと思います![]()

久しぶりに16号線柏市役所前にある「ラーメン魁力屋」で
「特製醤油味玉ラーメン」(750円)食べてきました。
ちなみに走った後ですので、
麺は普通、背脂は多目、
ネギも多目に振り掛けています。(--;)
それほど、濃くないスープですが、
しっかりと豚骨ベースの出汁が効いており、
味わい深い味です。
麺はやや細めのストレートですが、
ス―プに合う細さです。
背脂は多目の方がスープも温かままで、
美味しい気がしますがどうでしょうか。
私はこれにニンニクも少々、テンバンジャンも少々いれるのが、好みです。
ここは色々な味が楽しめるのが、
魅力ですね~。