ラーメンアーカイブ - 3ページ目 (6ページ中)

10 2月, 2022 kaito

麺の家　しょうゆラーメン

東我孫子交差点付近にできた「麺の家」の

しょうゆラーメンを食べてきました。

このお店は豚骨系のラーメンを出すお店で、

豚骨ベースのスープに

塩、しょうゆ、味噌などの味付けラーメンを選ぶ形式になっています。

今回はしょうゆラーメンでしたが、

横浜家系の様なトッピングに満足。

私はもう少し濃い目が好みですが、

1人で運営している店主が必死に頑張っていますので、

応援したいです?

4 12月, 2021 kaito

寿三家　濃厚とんこつラーメン

寒い日が続くと熱いラーメンが食べたくなります。

特に私は大学時代家系ラーメンを、

テニスした後に食べると言う生活を

していたせいか、

スポーツをすると無性に家系ラーメンが食べたくなります。

身体が脂を欲していましたので、

我孫子市手賀沼通り沿いの寿三家さんに自転車で行き、

濃厚とんかつラーメンの、

味濃いめ、アブラを注文しました。

やっぱりスープに浸かったのり、ほうれん草は

美味しいですね

しっかりとパワーを注入され、

元気が出てきました?

よし、やるぞー

6 6月, 2021 kaito

らーめん大　野菜多め、にんにく、あぶら

らーめん大　我孫子店にて、

らーめん普通、野菜多め、にんにく、あぶらを

食べてきました。

大盛りのラーメンを食べると、

少々落ち込んでいても元気が出ますね?

最近、このお店は一段と美味しくなりましたね

YouTubeも流していますので、

お店の状況も確かめて下さい。

https://youtu.be/kuhfA_0_XiM

23 4月, 2021 kaito

豆でっぽうにてみそラーメン

天王台の豆でっぽうの前を通りかかったら、

行列が短かったので、

チャンスとばかり、

豆でっぽうにてみそラーメンを食べてきました♪

最近はSNSで美味しい評判を聞きつけて、

市外から多くの人が行列して食べているので、

なかなか食べられなかったのですが、

こんかはラッキーでした。

相変わらず、出汁が効いたみそラーメンは絶品です。

もやしなどの野菜も多くてヘルシーですしね。

麺もストレートで、

スープと良くあっていて、

食欲をそそります。

今度は迷った、一番人気の坦々麺ですね。

11 4月, 2021 kaito

「兎に角」にて油そば

松戸、都内で仕事があったので、

ここはラーメンで栄養補給、エネルギー注入しようと、

名店、「兎に角」にて油そばを

食べて来ました。

随分前にここの元祖油そばをたべましたが、

その時よりコッテリ感が増した様で、

かつお節、魚介系の味が良く、

美味しかったー?

チャーシューもいい感じでした。

1/3ほど残したところで、割スープをお願いして、

ラーメン風に。

普通のラーメンにしては濃いですが、

私は満足^_^

やはり、ラーメン屋は本家本店が美味しいですね

ちょっと疲れた帰り道、
布佐に立ち寄って「らーめん元気」さんにて、
お気に入りの塩ラーメンを食べてきました。
若い店主が経営しているお店で、
いい魚介系の出汁が出たスープが美味しいのです。
特に塩ラーメンは、その出汁がストレートに味わえる一品です。
長ネギを敬遠する女性もいますが、
この長ネギがお鍋のように塩味に合うんですけどね。
チャーシューも味付けが好みです。
最近、こってりラーメンが多かったので、
らーめん元気さんでリセットできました

24 10月, 2020 kaito

麺屋「勝天」にて

国道６号線沿い移転した吉野家の後にできた
麺屋こうじ系のラーメン屋、麺屋「勝天」
どんなラーメンを出すのか興味があり、
仲間と食べてきました。
店長さんが券売機の前で説明してくれていたので、
お薦めを聞くと、
「うちは鳥白湯だから、意外に塩がお薦めです」
と言われました。
しかし、私はつけ麺が食べたい気分だったので、
ダブルスープの濃厚つけ麺を注文。
魚介系と鶏系のダブルスープで少し塩分が強い味でした。
麺は太麺ストレートですので、
濃い目のスープにはあいます。
チキンのチャーシューも厚みがあって美味しいですね。
スープ割も頂き、完食です
次回は、仲間が食べたあっさり塩ラーメンでも食べたいですね

12 10月, 2020 kaito

「北海道らーめん　ひむろ」にて味噌ラーメン

「あびチケ」を使って、地元飲食店を応援。
今回は我孫子駅南口にある「北海道らーめん　ひむろ」さんにて、
アツアツの味噌ラーメン（８３０円）を食べてきました。
あびチケ利用をお願いすると、
券売機ではなく、お店の店主が対応してくれました。
トンコツベースに風味の強い味噌の効いた
美味しいラーメンに舌鼓を打って、
大満足です

15 5月, 2020 kaito

布佐の「らーめん　元気」

布佐に新しく出来た「らーめん元気」に行ってきました。
「美味しい」と評判のお店で、
楽しみにしていましたのですが、
こんな時期ですが、カウンターはあと一つという状態でした。
手をアルコール消毒して、
塩ラーメンが美味しいという事ですので、
「魚介塩ラーメン」（750円）を注文。
うっすらした塩の香りに魚介の濃い香りが漂ってくる、
少し薄い色のスープでした。
塩は優しすぎるという私のイメージでしたが、
丁寧な魚介だしが効いているので、
旨みが染み出しています。
綿は浅草の開花楼ですので、腰がありしっかりした味です。
チャーシューは味が染みていて柔らかく美味しい
スープまで完食でした
美味しいラーメン屋を見つけますと、
幸せな気持ちになりますね

8 3月, 2020 kaito

再びラーメン二郎に

IMG_1662.HEIC
今回は、我孫子在住、慶応同窓生をお誘いして、
ラーメン二郎守谷店に行ってきました。
新型コロナウィルスの自粛ムードの中、
ラーメン二郎だけは別格なのか、大行列！！
約４０分ほど待って入りました。
注文は小ラーメン。
これが小かーというような量です。
「ラーメン二郎は体調のバロメーター」
と言い放った同級生がいましたが、
今回の私の体調はあまり良くなかったようで、
極厚のチャーシューを頂いてから、最後の麺を食べるのに、
夕樹が必要でした
しかし、食べ終わった後の満腹感、満足感は格別です
また、３日ほど経ったら食べたくなるんだろうなーと言って気持ちです。
今夏は友人達は緊張していたようですが、
また一緒に二郎行きたいですね

11 2月, 2020 kaito

ラーメン二郎　守谷店

午前中、家で書類を作り、時間が空いたので、
農道を飛ばして「ラーメン二郎守谷店」に行ってきました。
１２時頃に到着するとすでに男性９割ほどの割合で行列。
３０分ほどラインをしたりメールをしたりして待った後、入店。
青の札でしたので、おじさんに早めに着席を案内されラッキー
今回はラーメン（790円）に「脂、辛み」をお願いしました。
野菜は軽くクリア。
しかし、麺が以前に思ったより多く苦戦。
やっぱり歳を重ねてしまったのかな。
それでも、どろどろの豚骨と醤油のマッチング、
柔らかく味の染みたチャーシューが美味しく、
最後まで目出度く完食
あー、美味しかった
三田本店のオヤジさんが、名誉慶應塾員になるようで、
喜寿のお祝いとともにホテルでパーティーをやるようですね。
体育会で現役時代にお世話になった人たちは行くのかなー

30 1月, 2020 kaito

寿三家　濃厚ラーメン

IMG_1575.HEIC
手賀沼通りにある家系ラーメン「寿三家」さんにて、
濃厚ラーメン（730円）を食べてきました。
12時前に行ったからか、まだ他にお客さんはおらず、
チケットを券売機にて購入すると
「もやチャーがサービスに付きますけどお付けしてよろしいですか」
と聞かれたので、食べてみることにする。
私はいつも味を「濃いめ」にお願いするのですが、
ライスが欲しくなるので、このもやチャーはうれしいですね。
ナムルのようなもやしに、小さなチャーシューが入っています。
たっぷりスープを吸った海苔をライスの上に乗っけて食べると
とても美味しいです。
以前食べたときは、六角家のような濃厚さがもう少し欲しいなと思ったのですが、
今日食べたスープは辛すぎず甘すぎず絶品でした
このランチサービスはお得ですので、
またチャレンジします

22 1月, 2020 kaito

浜屋「つけ麺」

浜屋のラーメンを週に２回食べていたという知り合いに触発され、
浜屋の「つけ麺」850円を食べてきました。
800円から少し値上がりしたようですね。
しかし、味は変わらず濃厚ダブルスープは甘みと深みがあり、
スープ割を使わなくても飲み干したいほど、
美味しいです。
以前はあまり気になりませんでしたが、コーンが甘みを出しているのですかね。
面ももちもち中太麺ですので、スープによく絡み、
お腹いっぱいいただけます。
いつもはゆっくりと頂く私ですが、
気が付けば、ものの５分ほどで食べ終わっていました！
美味しかった
また、来ます

2 12月, 2019 kaito

ラーメン大　我孫子店

IMG_1393.HEIC
我孫子の手賀沼公園前にある私の馴染みのお店である
「ラーメン大」にてラーメン並を
初挑戦の友人と食べてきました。
と言っても、
「野菜増し、にんにく、味濃いめ」という私の好きなオプションにて頂きました。
以前より味が濃くなり豚骨の出汁が効いてきたように感じます。
また、野菜もしっとり感がありペロリといけました。
麺は相変わらず太麺ですが、
スープのお陰でスムーズに完食。
帰るころには職人さんらしく人々が押し寄せ、
人気の高さを伺いました。
また、弱った身体に活を入れ、体力増強の為に食べにきます
「増し」でしたが

29 11月, 2019 kaito

麺どころ直久　「こく旨らーめん」

IMG_1382.HEIC
柏モラージュの１階にある「麺どころ直久」にて「こく旨らーめん」を
家族で食べてきました。
家族でラーメン屋は珍しいのですが、
子供達のテンションが高く、
よし食べてみようかという事になりました。
私が頼んだこく旨ラーメンは東京ラーメンの優しい煮干し、カツオだしに、
軽く嫌にならないくらいに背脂が載っていて、
非常に優しいながらも旨味のある味でした。
こってりは嫌だけど、
濃い目のラーメンが食べたい時にはいいかもしれないですね。
ちなみに店内は家族連れでにぎわっていました