アリオ柏店にある「光麺」にて熟成拉麺(780円)を食べてきました。
とんこつ醤油の濃厚なスープに細太ちぢれ麺で 見た目ほどしつこくなく、 非常に食べやすいラーメンです。
クリーミーなスープが特長ですかね。
チャーシューは薄めのトロトロで 口に入れるとトロける味です。
池袋で何度も入ろうとしたものの、 先に行かなければならないお店が出来たり、 時間がなかったりとかで 食べる事の出来なかった拉麺です。
次はつけ麺にチャレンジしてみよう!
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