「豆の木」魚介しょうゆらーめん


国道6号、久寺家交差点にある「豆の木」にて
家族でラーメンを食べてきました。
妻は当店お勧めの濃厚みそラーメンでしたが、
私は魚介しょうゆらーめんの味付たまご載せ(810円+120円)。
ここは味噌が有名でしたので、
それ程期待していなかったのですが、
期待を裏切るげんこつベースのスープと魚介系の相性の良さ。
魚粉がほどよくアクセントになり、
さっぱりしたスープを美味しくいただきました。
量の多いチャーシューも柔らかくて、
しっかりとした味の付いたもので、
スープとの相性も抜群です。
縮れ麺を選びましたが、
スープがよく絡んでいました。
「豆の木」さんは日曜日ということもありますが、
家族連れも多いのは、
テーブル席があるので入りやすいのでしょう。
私は家族でちゃんとしたラーメン屋さんに行くのは初めて!
私の趣味が家族にも漸く認められたかな?(笑)

kaito

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